10秒でわかる!青汁診断

【1分動画レシピ】でご紹介!青汁の和風パンナコッタ❤

ホームパーティーで自慢できる!青汁の和風パンナコッタの作り方☆
青汁パンナコッタ

どんなに家事や育児に忙しくても子供の健康を第一に考えると、
〝おやつタイムはできるだけ手作りしてあげたい”と思うのが親心。
食事の調理をお手伝いしてもらうのは難しいけど、簡単なスイーツ作りなら
子供にお手伝いしてもらったりして、一種のコミュニケーションツールにもなる大事な時間(*^^*)

しかも!普段は積極的に野菜を食べてくれない子供でも、
青汁を使ってスイーツを作れば、ナチュラルに野菜の栄養を豊富に与えることができる裏ワザです♪

以前、青汁クッキーホットケーキを作った時も子供に大好評だったので、
今回は親子で集まるホームパーティーでも自慢できる!!
ちょっぴりオシャレで見た目も華やかな『青汁パンナコッタ』の作り方を1分動画でご紹介します。

【1分動画アリ】子供と作れる青汁パンナコッタ❤

材料

☛水 15g/ゼラチン 3g/青汁 3g/砂糖 20g/牛乳 100cc/生クリーム 50g/アンコ 適量

青汁レシピ

作り方(調理時間:約20分+冷却2時間)

➀ 水にゼラチンを入れ、冷蔵庫で5分ほど冷やしておく。
② 別のボウルに青汁、砂糖、牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
③ ②で混ぜたものを小鍋に移し、冷やしておいたゼラチンを入れ、加熱。ゼラチンを溶かしながら混ぜる。
④ ゼラチンが十分に溶けたらボウルに移し、ボウルを氷水に浸して冷ます。
⑤ ボウルの中身がぬるくなったら生クリームを入れ、とろみがつくまでかき混ぜる。
⑥ 空の小さい容器にアンコを詰め、その上に⑤のソースを流し入れる。
⑦ 冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
⑧ 生クリーム、アンコ、サクランボなどで好きに飾りつけ、完成です!


フルーツ青汁を使えば、別味も楽しめる♪

今回は大麦若葉が主原料のクセの少ない抹茶風味の青汁粉末を使用したため、
アンコと併せて和風パンナコッタに仕上げました。
最近はフルーツ味の青汁商品も沢山あるので、パンナコッタの生地をフルーツ青汁ベースで作り、
アンコの部分をフルーツジャムにチェンジすれば、一味違ったフルーツパンナコッタを作ることも可能です。

一般的に「まずい!」イメージの強い青汁をお料理に使うなんて…と、抵抗がある人もいるかもしれませんが、
最近は昔のように罰ゲームレベルの青汁を探す方が難しいくらい、飲みやすく改善された青汁が増えているのでご安心をっ。

青汁パンナコッタを作るときは、粉末が細かいタイプを選ぶとより滑らかに仕上がりますよ☆

口コミで「粉っぽい」と言われている青汁=「溶けにくい青汁」なので、
スイーツ作りにはあまりオススメできません。

この青汁パンナコッタは何かと準備にバタつくホームパーティーの時でも材料を混ぜて冷やすだけだし、
まったく違う2種の青汁で数作れたら、他のメニューを増やす時間にも回せます。

野菜嫌いな子供が多いホームパーティーメニューは栄養第一に考えてはいるものの、
手の込んだ野菜を使ったところで食べてくれなかったらガッカリしちゃうのよね~(^_^;)
ホームパーティーでは、冷蔵庫で冷やした土台まで作り、飾りつけを子供達にお任せするのもイイかも!?☆
子供たちに「自分たちで作った!」と、達成感を味わわせることも発育には大事ですからね。

嬉しいことに野菜高騰の時期でも、青汁の値段が高騰することはほとんどありませんし、
1包(3g)あたり100円前後で手に入る青汁を常備しておくことで、家族の健康管理もしやすくなりますよ♪

野菜嫌いにお悩みのママさんはもちろん、健康志向だけどスイーツは食べたい女性の方など、
是非みなさん青汁パンナコッタを作ってみてくださーい❤

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管理人

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青汁姫
(35才・主婦)

夫婦で青汁LIFEの提案者。育児に追われて自分に手間をかける余裕なし。十分なお肌の手入れもままならず、産後太りを解消できない1児の母。青汁効果で「子供がいると思えない」といつも言われるぐらいキラキラしたい願望のある「目指せ30代チヤホヤ姫」。

青汁男爵
(37才・雑誌編集者)

香りの強い野菜が大の苦手。野菜で食べられるのはレタスともやしとぐらい。生活は超不規則で、ケーコが妊娠してからここ2年はコンビニ弁当、インスタント、レトルト飯が定番。偏食がたたり最近は体調不良を痛感中。青汁姫を愛してやまない愛妻家の反面、頭の上がらない恐妻家。

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