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【着色料不使用】青汁の健康ハロウィンスイーツレシピ2選☆

ハロウィンスイーツレシピ

日本もいつの間にかハロウィン文化が当たり前の時代になりましたね(*^▽^*)
青汁姫もここ数年間、仲良しのママ友と子ども達を集めてハロウィンパーティーを楽しんでいます❤
ハロウィンと言えば仮装はもちろんだけど、やっぱり自宅でハロウィンを楽しむなら、
ハロウィンにピッタリなお料理も重要じゃない?!

オレンジ、緑、紫、赤、ピンク・・・
ハロウィンをイメージしたお料理作りは、POPで派手な色味がキメ手になりますよね。
でも、子ども達が大好きなスイーツに合成着色料を使用するのは少々気が引ける(>_<)

そんな健康志向のママさんは、緑色の鮮やかな「青汁」を着色に使うことで、
健康且つ見た目もPOPなハロウィンスイーツを簡単に作ることができますよ♪

わざわざ言わなければ、青汁が入っているなんて誰も気づかないですし、
ほんのり抹茶のような香りがして風味もイイ!!
野菜嫌いな子どもだって、ぺロっと食べられちゃうのでおすすめです☆

とっても美味しいので、ハロウィンパーティーも盛り上がること間違いなし♪
子ども達も大喜びなハロウィンレシピを2種類ご紹介します。

青汁でハロウィンケーキポップ『フランケン』と『ミイラ』のレシピ☆

ケーキポップはスティックを刺してあるので、そのままパクっと食べられるから手も汚しません♪
可愛いフランケンとミイラで一気にハロウィンモードを味わおう!

▽材料(8個分)
・市販のロールケーキ…2本
・ミルクチョコレート…適量
・ホワイトチョコチップ…適量
・meijiチョコベビー…適量
・コーティングホワイトチョコ…300g
・青汁…適量

今回はプレーンとチョコのロールケーキを使いましたが、お好みの味をチョイスしてください(^-^)b

作り方

ロールケーキを手でポロポロになるように崩します。
崩したら手で形を作ります。
ミイラは丸の形に、フランケンは円柱型にします。

青汁ハロウィンレシピ➀

チョコレートを少し溶かしてスティックにつけます。
スティックをケーキに刺して、冷蔵庫で冷やし固めます。
事前に少量のチョコレートをスティックにつけておくことで、
完成後のスティック抜け防止になります。

青汁ハロウィンレシピ②

丸い形のケーキに溶かしたコーティングホワイトチョコを塗ります。

青汁ハロウィンレシピ③

円柱型の方には青汁を適量混ぜて緑色にしたコーティングホワイトチョコを塗ります。

青汁ハロウィンレシピ④

それぞれホワイトチョコチップ、チョコレートやチョコベビーなどで自由に顔を作ります。

青汁ハロウィンレシピ⑤

完成です!

青汁ハロウィンレシピ完成➀

作り方のコツとポイント

ロールケーキをポロポロにして形を作る時は、
しっかり固めに作っておけば後でチョコレートを塗る時に崩れず作業ができます。

ロールケーキの水分が少なくて形を作りにくい時は、
少量の牛乳を入れてしっとりさせると作りやすくなります。


チョコレートが溶けて作業がしにくいと感じたら、
その都度冷蔵庫に入れて冷やしながら作るとスムーズにできますよ♪
寒い季節だとどんどん溶かしたチョコレートが固まってきますので、
その時はチョコレートを湯せんにかけて溶かしながら作りましょう。
チョコレートはあまり高温で溶かすと分離してしまうので気をつけてください。

今回は可愛く仕上げるために仕上げにほっぺにイチゴパウダーを水で溶いたものをつけました。お好みでどうぞ!

青汁のハロウィンアイシングクッキーレシピ

粉砂糖にそれぞれ色をつけてクッキーにデコレーションします。
ハロウィンカラーにすれば、たちまち可愛いクッキーに大変身~♪
子どもにお手伝いしてもらいながら、一緒に楽しんで作りましょう(´▽`)
クッキーの生地はお好みのレシピで30枚分用意してください。

▽アイシング材料(30枚分)
・ロイヤルアイシング…200g
・ウィルトンカラー…適量
・青汁…適量

作り方

お好みの生地でハロウィンモチーフの型取りをしたクッキーを焼きます。

青汁ハロウィンレシピ2-1

粉砂糖に少しずつ水をたらしてアイシングを作ります。
できたらクッキーの表面でスプーンで塗ります。

青汁ハロウィンレシピ2-2

緑のアイシングは③に青汁粉末を入れて作ります。

青汁ハロウィンレシピ2-3

アイシングをすべて塗ったら乾くまで待ち、その後自由に顔を描きます。

青汁ハロウィンレシピ2-7

全体的に乾いて固まったら完成です!

青汁ハロウィンレシピ2-5

作り方のコツとポイント

アイシングは少しの水分でできるので、水を加えるときは1滴ずつ慎重に混ぜてください。
水分が多いとクッキーに塗ったときにだれてしまったりなかなか乾かなくなってしまうので注意しましょう。
水を加えすぎた時は粉砂糖を足して調節してください。

青汁と粉砂糖を混ぜるときは、先に青汁を少量の水で溶いてから、
粉砂糖へ混ぜるとムラなく綺麗に仕上がります。


アイシングは乾くのに時間がかかるので、時間に余裕を持って作りましょう(^^;)
よりハロウィンっぽく仕上げるなら、色を少し濃いめに作ると可愛くできますよ♪

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管理人

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青汁姫
(35才・主婦)

夫婦で青汁LIFEの提案者。育児に追われて自分に手間をかける余裕なし。十分なお肌の手入れもままならず、産後太りを解消できない1児の母。青汁効果で「子供がいると思えない」といつも言われるぐらいキラキラしたい願望のある「目指せ30代チヤホヤ姫」。

青汁男爵
(37才・雑誌編集者)

香りの強い野菜が大の苦手。野菜で食べられるのはレタスともやしとぐらい。生活は超不規則で、ケーコが妊娠してからここ2年はコンビニ弁当、インスタント、レトルト飯が定番。偏食がたたり最近は体調不良を痛感中。青汁姫を愛してやまない愛妻家の反面、頭の上がらない恐妻家。

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